Schweiz: Raclette-Streit
Über den aktuellen Stand im Schweizer Raclette-Streit informiert Markenbusiness.
Darf der Name „Raclette“ nur im Wallis oder auch in anderen Regionen für den speziellen Schmelzkäse verwendet werden? Um die Frage, ob der Raclette-Käse als Ursprungsbezeichnung (AOC) geschützt werden kann, streiten sich der Walliser Milchverband und Schweizer Käsehersteller schon eine ganze Weile. Die Auseinandersetzung ging bis vor das Bundesgericht, das das Verfahren auf Wunsch des Walliser Milchverbandes jetzt jedoch bis Ende Januar 2007 aussetzte.
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